Privat

Über den Betrieb

Das Weingut Privat in Barcelona ist eine pionierhafte Marke für biologische Schaumweine in der Herkunftsbezeichnung Cava. Von Beginn an setzt das Unternehmen konsequent auf eine zertifizierte biologische Vitikultur ohne Herbizide oder Pestizide, um die Artenvielfalt und das natürliche Gleichgewicht zu bewahren. Unter der Leitung der Enologin Sandra Estévez entstehen mit einem sorgfältigen Prozess und manueller Lese frische und ausdrucksstarke Sekte. Die Palette reicht von gastronomischen bis hin zu zugänglicheren Profilen, die traditionelle Herstellungsweisen mit einem modernen und unkomplizierten Lebensstil verbinden.

Im eno-Verzeichnis sind 5 Weine erfasst, überwiegend aus Chardonnay.