Erzeuger · Italien

Polvanera

Società Agricola POLVANERA S.S. di Cassano Filippo e C

70023 Gioia del Colle · Puglia · Italien

Über den Betrieb

Das Weingut Polvanera blickt auf eine lange Familientradition in der Vitikultur zurück und wird von Filippo Cassano geführt. Die Cantina liegt in Apulien zwischen Acquaviva delle Fonti und Gioia del Colle und verfügt über eine in den Fels gegrabene Kelleranlage. Die rund 100 Hektar Rebfläche sind biologisch bewirtschaftet und mit Rebsorten wie Primitivo, Aleatico, Aglianico und Minutolo bepflanzt. Die Lagen befinden sich in Höhenlagen von 300 bis 450 Metern auf unterschiedlichen Böden. Die Vinifikation erfolgt modern, wobei auf den Ausbau im Holzfass verzichtet wird, um den nativen Charakter der Trauben zu bewahren.

Im eno-Verzeichnis sind 2 Weine erfasst, überwiegend aus Primitivo.

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