Norina Pez

Über den Betrieb

Das Weingut Norina Pez hat seinen Ursprung in den frühen 1900er Jahren, als Giovanni Bernardis den landwirtschaftlichen Betrieb in Dolegna del Collio gründete. In den späten 1970er Jahren spezialisierte sich die Familie vollständig auf den Weinbau und wird heute in der dritten Generation von Stefano Bernardis geführt. Die Rebfläche umfasst sieben Hektar, auf denen großer Wert auf eine naturnahe Bewirtschaftung mit weitgehend manuellen Arbeitsschritten gelegt wird. Der Verzicht auf Insektizide und der gezielte Pflanzenschutz dienen dem Schutz von Umwelt und Pflanze. Im Weinkeller werden moderne Kellertechniken angewendet, um die Aromen und die Qualität der Weine zu bewahren.

Im eno-Verzeichnis sind 14 Weine erfasst, überwiegend aus Chardonnay und Ribolla Gialla.