Menta e Rosmarino

Über den Betrieb

Das landwirtschaftliche Unternehmen Menta e Rosmarino wurde von zwei Freunden sowie der Familie von Luciano in Modigliana gegründet. Auf insgesamt sechzehn Hektar Land, wovon drei Hektar auf Weinberge entfallen, bewirtschaftet der Betrieb Parzellen in den Tälern Ibola und Acereta in Höhenlagen zwischen 260 und 440 Metern. Die Rebflächen umfassen alte, in den siebziger Jahren angepflanzte Weinberge sowie jüngere Anlagen aus den zweitausender Jahren. Angebaut werden vorwiegend verschiedene Klone von Sangiovese sowie die Rebsorten Ciliegiolo, Trebbiano, Albana und Moscato. Die Bewirtschaftung erfolgt auf natürliche Weise unter Verwendung von Schwefel, Kupfer, Zeolith und Begrünung.

Im eno-Verzeichnis sind 8 Weine erfasst, überwiegend aus Sangiovese und Trebbiano.