Erzeuger · Frankreich
Le Domaine du Chene
SARL BAILLIF
17800 St-Palais de Phiolin · Charentes · Frankreich
Über den Betrieb
Das Weingut Le Domaine du Chêne ist eine familiengeführte Maison in Saint-Palais-de-Phiolin, die ihre Ursprünge im Jahr 1865 hat. Der Betrieb bewirtschaftet eine Rebfläche von etwas mehr als 90 Hektar und deckt den gesamten Produktionsprozess von der Vinifikation über die Destillation bis hin zur Reifung in den eigenen Chais ab. Zum Sortiment gehören unter anderem Cognac und Pineau des Charentes, die in traditioneller und zugleich modernisierter Arbeitsweise entstehen. Dabei wird auf dem Anwesen eine umweltschonende viticulture raisonnée praktiziert, die durch Zertifizierungen wie Haute Valeur Environnementale belegt ist. Heute führt Jean-Marie Baillif das Erbe gemeinsam mit seinen Kindern fort, um die Authentizität des regionalen Terroirs zu bewahren.
Im eno-Verzeichnis sind 21 Weine erfasst, überwiegend aus Merlot Noir und Colombard. Der Betrieb beliefert Handel.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- Rebfläche
- 90 ha
- gegründet
- 1865
- Zertifizierungen
- HVE
- Verkauft an
- Direktverkauf, Handel
- Sprachen
- Französisch
Denominationen
Rebsorten
Weine (21)
Le Domaine du Chene
Cognac Folle Blanche
- Denomination
- Cognac
- Rebsorten
- Folle Blanche
- Weintyp
- Likörwein
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 69,00 €
Le Domaine du Chene
French Pineau Blanc
- Denomination
- Pineau des Charentes
- Weintyp
- Weiß · fruité · French Pineau
- Alkohol
- 17 % vol
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 13,00 €
Le French Blanc se distingue par sa vivacité, offrant de belles notes de fruits jaunes. Sa fin de bouche légèrement acidulé en fait un Pineau parfait pour le marier avec un Gin Tonic ou un eau à grosses bulles.
Le Domaine du Chene
French Pineau Rosé
- Denomination
- Pineau des Charentes
- Rebsorten
- Merlot Noir
- Weintyp
- Rosé · fraîcheur · French Pineau
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 13,00 €
Le French Rosé se distingue par sa fraîcheur et sa vivacité, offrant de belles notes de fruits frais et acidulés. Son caractère estival en fait un excellent choix pour des cocktails rafraîchissants
Le Domaine du Chene
French Pineau Rouge
- Denomination
- Pineau des Charentes
- Rebsorten
- Merlot Noir
- Weintyp
- Rot · puissant · French Pineau
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 13,00 €
Le French Rouge se distingue par sa puissance et sa bouche fruits rouges et noirs. Intense et gourmand celui ci s’accorde parfaitement avec des Rhums ou des Mezcals
Le Domaine du Chene
Pineau des Charentes Blanc
- Denomination
- Pineau des Charentes
- Weintyp
- Weiß · frais et intense
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 17,00 €
Sa bouche fraîche et intense révèle des notes de miel d’acacia et de mirabelles mêlées de touches chocolatées finement boisées qui offre une structure harmonieuse et légère.
Le Domaine du Chene
Pineau des Charentes Extra Vieux
- Denomination
- Pineau des Charentes
- Weintyp
- Weiß · Extra Vieux
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 58,00 €
Le Domaine du Chene
Pineau des Charentes Mono Cépage 100% Folle Blanche
- Denomination
- Pineau des Charentes
- Rebsorten
- Folle Blanche
- Weintyp
- Weiß · vif et net · Mono Cépage
- Alkohol
- 17 % vol
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 35,00 €
La bouche est cohérente, elle confirme l’esprit de fraicheur, elle est vive nette et fuselée. Très belle harmonie avec une classe rare.
Le Domaine du Chene
Pineau des Charentes Mono Cépage Blanc Merlot Blanc
- Denomination
- Pineau des Charentes
- Rebsorten
- Merlot Blanc
- Weintyp
- Weiß · rond et finement boisé · Mono Cépage
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 35,00 €
La bouche est ronde, finement boisée et gourmande. Elle s’ouvre sur des notes de fruits à chair blanche comme la pêche plate assortie de touches florales
Le Domaine du Chene
Pineau des Charentes Mono Cépage Colombard
- Denomination
- Pineau des Charentes
- Rebsorten
- Colombard
- Weintyp
- Weiß · droit et précis · Mono Cépage
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 29,00 €
La bouche est droite, précise et fruitée. Elle s’ouvre sur des notes de reine-claude confiturée complétées de touches de fleur d’acacia et de pointes végétales nobles.
Le Domaine du Chene
Pineau des Charentes Mono Cépage Vieux Rouge Merlot Noir
- Denomination
- Pineau des Charentes
- Rebsorten
- Merlot Noir
- Weintyp
- Rot · rond, dense et complexe · Mono Cépage
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 35,00 €
La bouche est ronde, dense et complexe. Elle s’ouvre sur des notes de pruneaux, de cerises et de noix séchées tout en alliant un aspect boisé avec des touches de rancio
Le Domaine du Chene
Pineau des Charentes Rosé
- Denomination
- Pineau des Charentes
- Rebsorten
- Merlot Noir
- Weintyp
- Rosé · souple et féminin
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 17,00 €
Sa bouche souple et féminine révèle des notes florales de rose et de violette qui s’associent à la douceur d’un bonbon. Ce pineau rosé témoigne d’une structure légère
Le Domaine du Chene
Pineau des Charentes Rouge
- Denomination
- Pineau des Charentes
- Weintyp
- Rot · ample et équilibré
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 17,00 €
La bouche est ample et équilibrée. Elle est marquée par la gourmandise des fruits rouges confiturés, par le croquant et l’aspect végétal noble de la noix fraîche
Le Domaine du Chene
Pineau des Charentes Rouge Finish Fût de Whisky
- Denomination
- Pineau des Charentes
- Rebsorten
- Merlot Noir
- Weintyp
- Rot · vif et tourbé
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 35,00 €
La bouche est vive mais s’ouvre rapidement sur la gourmandise des notes de pruneaux, cerises pour laisser apparaître en fin de bouche cette note tourbée qui apporte de l’acidité
Le Domaine du Chene
Pineau des Charentes Vieux Blanc
- Denomination
- Pineau des Charentes
- Weintyp
- Weiß · acidulé et droit
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 30,00 €
Sa bouche acidulée et droite dévoile des notes de noix torréfiées, des touches de cannelle et de rancio. Les saveurs généreuses et puissantes ont une agréable persistance en bouche.
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