Lachinger

Über den Betrieb

Das Weingut Lachinger bewirtschaftet eine Rebfläche von zehn Hektar im österreichischen Weinviertel und hat sich der Erzeugung gebietstypischer Weine verschrieben. Der Betrieb legt großen Wert auf qualitätsbewusste Handarbeit im Weingarten, bei der alle Flächen händisch vorgelesen und die Trauben anschließend maschinell und schonend eingebracht werden. Im Keller erfolgt eine kühle, temperaturgesteuerte Gärung im Edelstahltank, wodurch die sortenspezifische Aromatik der Weißweine und Rotweine bewahrt bleibt. Einzige Ausnahme bildet der Merlot, welcher in Barriquefässern ausgebaut und als Cuvéepartner für den Zweigelt genutzt wird. Das Sortiment umfasst duftige Weißweine, gehaltvolle Rotweine sowie Traubensaft.

Im eno-Verzeichnis sind 9 Weine erfasst, überwiegend aus Grüner Veltliner und Merlot. Der Betrieb beliefert Handel. Exportiert wird unter anderem nach Deutschland, Belgien, Tschechien und Ungarn.