La Jasse Catel

Über den Betrieb

Das Weingut La Jasse Castel wurde im Jahr 1997 gegründet und umfasst eine Rebfläche von elf Hektar im Languedoc. Der Betrieb liegt auf einer Höhe von 400 Metern in Montpeyroux, wo die Weinberge auf ton- und kalkhaltigen Böden mit vulkanischen Steinen wachsen. Zum Sortenspiegel gehören unter anderem Counoise, Carignan, Syrah und Grenache. Die Region profitiert von einer hohen jährlichen Niederschlagsmenge des Larzac und sommerlichen Gewittern, welche die Wasserversorgung der Reben sichern. Die Weine des Guts unterliegen den Denominationen AOC Languedoc, AOC Languedoc Montpeyroux und Pays d'Hérault IGP.