KORÁB - Živá Hora

Über den Betrieb

Das mährische Familienweingut KORÁB - Živá Hora wurde im Jahr 2006 gegründet und bewirtschaftet fast vier Hektar Rebfläche mit bis zu 83 Jahre alten Reben. Die Bewirtschaftung der alten Rebstöcke erfolgt organisch unter Einbeziehung einer biodynamischen Philosophie auf Kalkstein- und Lössböden. Im Keller setzt der Betrieb auf spontane Gärung und eine authentische Vinifikation ohne Zusätze. Dabei werden traditionelle Methoden wiederentdeckt, um charakteristische Weine aus der Region Morava zu erzeugen.