Kirchknopf

Über den Betrieb

Das im Jahr 2014 gegründete Weingut Kirchknopf bewirtschaftet eine Rebfläche von 14 Hektar in der Region Leithaberg DAC. Die Weinberge zeichnen sich durch Böden aus Glimmerschiefer und Leithakalk aus, die den Weinen eine charakteristische Mineralität verleihen. Michael Kirchknopf bewirtschaftet die Parzellen in sorgfältiger Handarbeit und setzt auf einen langsamen Ausbau sowie eine lange Reifedauer. Zum Sortiment gehören unter anderem die Rebsorten Blaufränkisch, Chardonnay, Weißburgunder und Neuburger. Die Herkunft der Weine wird maßgeblich durch das Zusammenspiel der kühlen Nächte des nahen Neusiedler Sees und der bewaldeten Hänge des Leithagebirges geprägt.

Im eno-Verzeichnis sind 13 Weine erfasst, überwiegend aus Chardonnay und Blaufränkisch.