Über den Betrieb
Der Betrieb Hirschi Mathias in Weiningen in der Deutschschweiz wird seit 1945 als Familienbetrieb geführt. Der Hof bewirtschaftet Acker- und Rebbau und ist auf eine naturnahme und tiergerechte Arbeitsweise ausgerichtet. Neben dem Weinbau gehören auch Ackerbau, Milchproduktion mit Kühen und Rindern, Schafhaltung, Hühnerhaltung sowie Bienenvölker zur Landwirtschaft. Die Produkte werden direkt vermarktet und im hofeigenen Angebot angeboten. Der Betrieb stellt Weine unter der Herkunftsbezeichnung AOC Thurgau her.
Im eno-Verzeichnis sind 9 Weine erfasst, überwiegend aus Pinot Noir und Müller-Thurgau.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- gegründet
- 1945
- Verkauft an
- Direktverkauf
- Sprachen
- Deutsch
Denominationen
Rebsorten
Weine (9)
Hirschi Mathias
Blanc de Noir
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Weintyp
- Weiß
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 13,00 CHF
In edler goldgelber Farbe kommt dieser aus einer Rotweintraube (Pinot noir) gekelterte Tropfen daher. In der Nase dominiert ein angenehmer Aprikosenduft.
Hirschi Mathias
Coeur du Soleil
- Weintyp
- Schaumwein · trocken
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 16,00 CHF
Ein goldgelber, angenehm prickelnder Schaumwein, der jedes Fest zu einem besonderen Ereignis macht. Trocken und fruchtig ist er der ideale Apérobegleiter.
Hirschi Mathias
Cuvée
- Weintyp
- Rot
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 17,00 CHF
Ein ausgewogenes, vollmundiges Cuvée mit einem angenehmen Spiel aus Säure und Süsse. Die dunkle Farbe und der Geschmack erinnern an Brombeeren und Cassis.
Hirschi Mathias
Lovely Rosé
- Weintyp
- Rosé · lieblich
In hellroter Farbe kommt dieser liebliche Rosé daher und betört damit nicht nur den Gaumen sondern auch die Augen. Ausgewogene Süsse mit einer schon fast sirupartigen Beerigkeit.
Hirschi Mathias
Müller-Thurgau
- Rebsorten
- Müller-Thurgau
- Weintyp
- Weiß · trocken
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 7,00 CHF
Dieser Tropfen in hellgelber bis fast weisser Farbe besticht durch eine angenehme Säure und Frische. Eher trocken ist er gut gekühlt ein idealer Einstieg in einen gemütlichen Abend.
Hirschi Mathias
Pinot Noir
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Weintyp
- Rot
Pinot noir geht einfach immer! Dieser Pinot ist leicht im Mund, fruchtig in der Nase und mineralisch im Abgang. Er besticht durch eine schöne rubinrote Farbe.
Hirschi Mathias
Pinot Noir Barrique
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Weintyp
- Rot · Barrique
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 19,00 CHF
Ein Pinot noir wie er sein soll. Hell leuchtend in intensivem Purpurrot. Fruchtig und mit wenig Tannin... Der Ausbau im Barrique verleiht ihm neben dem typischen Beerengeschmack einen Hauch von Vanille.
Hirschi Mathias
Rebgold Rosé
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Weintyp
- Rosé
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 7,50 CHF
Dieser Rosé aus Pinor Noir Trauben besticht durch eine schöne Restsüsse und eine einladende Cremigkeit. Die Farbe, welche im Sonnenlicht goldig schimmert.
Hirschi Mathias
Schmeichler
- Weintyp
- Weiß · lieblich
Dieser Wein überzeugt durch eine lieblich leichte Süsse, die an Pfirsich erinnert und seinem Namen alle Ehre macht. Spritzig auf der Zunge und schmeichelnd im Gaumen.
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