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Giorgi Mshvenieradze

Erzeuger · Georgien

Giorgi Mshvenieradze

ი.მ. გიორგი შვენიერაძე

Zestaponi · Imereti · Georgien

mshvenieradze.com

Über den Betrieb

Das Weingut Giorgi Mshvenieradze ist ein kleiner Familienbetrieb in der Gemeinde Zestaponi in der Region Imeretien. Die rund zwei Hektar großen Weinberge umfassen unter anderem Rebsorten wie Tsolikouri, Tsitska, Krakhuna, Dzelshavi und Otskhanuri Sapere, wobei ein Teil der Reben mehr als achtzig Jahre alt ist. Bei der Bewirtschaftung verzichtet der Betrieb konsequent auf Systempräparate und Herbizide, um die natürliche Umgebung zu bewahren. Gelesen wird im Oktober per Hand, gefolgt von einer traditionellen Vinifikation in georgischen Tongefäßen, den sogenannten Qvevris. Die Gärung erfolgt spontan auf wilden Hefen, teils mit Maischekontakt.

Im eno-Verzeichnis sind 23 Weine erfasst, überwiegend aus Tsolikouri und Tsitska.

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Rebfläche
2 ha
Verkauft an
Direktverkauf
Sprachen
Georgisch

Rebsorten

TsolikouriTsitskaძელშავიTavkveriChinuriSaperaviოცხანური საფერე

Weine (23)

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