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Giorgi Mshvenieradze

Productor · Georgia

Giorgi Mshvenieradze

ი.მ. გიორგი შვენიერაძე

Zestaponi · Imereti · Georgia

mshvenieradze.com

Perfil de la bodega

La bodega Giorgi Mshvenieradze es una pequeña finca familiar situada en el municipio de Zestaponi, en la región de Imereti. Los viñedos abarcan aproximadamente dos hectáreas e incluyen variedades de uva como Tsolikouri, Tsitska, Krakhuna, Dzelshavi y Otskhanuri Sapere, y algunas cepas superan los ochenta años de antigüedad. La finca evita los preparados sistémicos y los herbicidas con el fin de preservar el entorno natural. La vendimia se realiza a mano en octubre, seguida de una vinificación tradicional en vasijas de arcilla georgianas conocidas como qvevris. La fermentación se desarrolla de forma espontánea con levaduras autóctonas, en parte con contacto con los hollejos.

El directorio eno registra 23 vinos, sobre todo de Tsolikouri y Tsitska.

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Superficie de viñedo
2 ha
Vende a
Venta directa
Idiomas
georgiano

Variedades de uva

Vinos (23)

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