Etz

Über den Betrieb

Das Weingut Etz mit Sitz in Walkersdorf am Kamp wird seit seiner Gründung im Jahr 1898 als Familienbetrieb geführt und befindet sich heute in der vierten Generation. Die rund 40 Hektar Rebfläche erstrecken sich über verschiedene bekannte Lagen des Kamptals, wobei der Grüner Veltliner mit einem Anteil von über 70 Prozent den Eckpfeiler des Betriebs bildet. Neben dem Grüner Veltliner werden Sorten wie Riesling, Chardonnay, Pinot Blanc, Rivaner und Sauvignon Blanc kultiviert und unter den Bestimmungen des Kamptal DAC abgefüllt. Der Betrieb arbeitet nach den Richtlinien der Integrierten Produktion, verzichtet auf den Einsatz von Insektiziden sowie Herbiziden und ist seit 2022 nachhaltig zertifiziert. Die Vinifikation erfolgt im modernen Kellerstil, wobei die Weine bis zur Füllung auf der Feinhefe belassen werden.

Im eno-Verzeichnis sind 14 Weine erfasst, überwiegend aus Grüner Veltliner und Riesling.