Due del Monte

Über den Betrieb

Das Weingut Due del Monte wurde im Jahr 2018 von zwei Freunden gegründet und befindet sich auf den Hängen des Monte Quarin im Herzen des Collio. Der Betrieb bewirtschaftet eine Rebfläche von 10,5 Hektar, auf denen Rebsorten wie Friulano, Ribolla Gialla, Malvasia, Sauvignon, Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc angebaut werden. Bei der Bewirtschaftung setzt das Weingut auf methodisch ecosostenibili und umweltfreundliche Praktiken ohne den Einsatz chemischer Düngemittel, Fungizide oder Herbizide. Die Weißweine werden traditionell vinifiziert und in Barriques ausgebaut, während bei den Rotweinen der Fokus vor allem auf dem Merlot liegt. Die Denomination für die Weine ist Collio DOC.