Domaine Wach

Über den Betrieb

Das Weingut Domaine Wach ist in Andlau im Elsass beheimatet und blickt auf eine lange Familientradition zurück, die im Jahr 1888 als Winzerbetrieb begann. Seit 2015 leitet Pierre Wach das Unternehmen in der siebten Generation. Auf einer Rebfläche von neun Hektar, wovon 1,5 Hektar als Grand Cru klassifiziert sind, legt der Betrieb großen Wert auf die Handarbeit im Weinberg. Die jährliche Produktion umfasst rund 50.000 Flaschen, die durch langsame Fermentationen auf der Feinhefe ausgebaut werden. Das Sortiment spiegelt die typischen Rebsorten und die geologische Vielfalt der Region wider.

Im eno-Verzeichnis ist ein Wein erfasst.