Erzeuger · Frankreich
Domaine Sylvain Pataille
21160 Marsannay-la-Côte · Frankreich
Über den Betrieb
Das Weingut Domaine Sylvain Pataille wurde im Jahr 1999 von Sylvain Pataille in Marsannay in der Côte de Nuits mit zunächst einem Hektar Rebfläche gegründet. Heute bewirtschaftet der Betrieb siebzehn Hektar Rebfläche und setzt konsequent auf biodynamische beziehungsweise seit 2008 zertifiziert biologische Landwirtschaft. Die Arbeitsweise im Weinberg umfasst unter anderem den Einsatz von Arbeitspferden sowie manuelle Lese. Im Keller wird möglichst wenig interveniert, um charakteristische Weine wie Aligoté und Marsannay zu erzeugen.
Im eno-Verzeichnis sind 10 Weine erfasst, überwiegend aus Aligoté.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- Rebfläche
- 17 ha
- gegründet
- 1999
- Zertifizierungen
- Bio (EU)
- Sprachen
- Französisch
Denominationen
Rebsorten
Weine (10)
Domaine Sylvain Pataille
Marsannay L’Ancestrale
- Denomination
- Marsannay
- Weintyp
- Rot · Vieilles Vignes
L’Ancestrale joue dans une autre catégorie, un vin au relief affirmé, riche en pulpe, mais d’une évidence qui va droit au cœur ; il y a un sentiment de profondeur et une distinction qui coulent de source dans ce vin arcadien.
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