Produttore · Francia
Domaine Sylvain Pataille
21160 Marsannay-la-Côte · Francia
Profilo dell'azienda
L'azienda Domaine Sylvain Pataille è stata fondata nel 1999 da Sylvain Pataille a Marsannay, in Côte de Nuits, partendo da un solo ettaro di vigneti. Oggi la cantina si estende su diciassette ettari ed è certificata biologica dal 2008, adottando metodi di agricoltura biodinamica. Le pratiche in vigna comprendono la lavorazione del terreno con i cavalli e la vendemmia manuale. In cantina si applica un intervento minimo per produrre vini distintivi come Aligoté e Marsannay.
La directory eno registra 10 vini, prevalentemente da Aligoté.
I dati di contatto non vengono pubblicati. Descrivete le vostre esigenze – l'azienda riceve la richiesta via e-mail e risponde tramite la piattaforma.
- Superficie vitata
- 17 ha
- Fondazione
- 1999
- Certificazioni
- Biologico (UE)
- Lingue
- francese
Denominazioni
Vitigni
Vini (10)
Domaine Sylvain Pataille
Marsannay L’Ancestrale
- Denominazione
- Marsannay
- Tipo di vino
- Rosso · Vieilles Vignes
L’Ancestrale joue dans une autre catégorie, un vin au relief affirmé, riche en pulpe, mais d’une évidence qui va droit au cœur ; il y a un sentiment de profondeur et une distinction qui coulent de source dans ce vin arcadien.
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