Über den Betrieb
Das Familienweingut Domaine Ragot in Givry wird seit dem 18. Jahrhundert von Generation zu Generation weitergegeben und heute in achter Generation von Nicolas geführt. Die Rebfläche umfasst neun Hektar, wovon ein Drittel auf Lagen der Appellation Givry 1er Cru entfällt. Bei der Bewirtschaftung setzt der Betrieb auf ein agroökologisches Engagement, Handlese in kleinen Kisten sowie eine sorgfältige Selektion am Sortiertisch. Die Vinifikation erfolgt mit sanftem Entrappen, Kaltmazeration, Spontangärung durch indigene Hefen und einem individuellen Ausbau in französischen Eichenfässern. Die gesamten Weine werden direkt im Betrieb vinifiziert, abgefüllt und an Privatkunden, Restaurants sowie Weinhändler vertrieben.
Der Betrieb beliefert Gastronomie.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- Rebfläche
- 9 ha
- Verkauft an
- Direktverkauf, Gastronomie
- Sprachen
- Französisch, Englisch
Denominationen
Weine
Zu diesem Betrieb sind noch keine Weine erfasst.
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