Über den Betrieb
Das Weingut Domaine Njc bewirtschaftet eine Rebfläche von viereinhalb Hektar in den Regionen Malepère und Pyrénées-Orientales im Languedoc. Gegründet wurde der Betrieb von Nicholas Coates und Alexandra aus dem Wunsch heraus, authentische und biologische Weine zu erzeugen. Die Arbeit im Weinberg erfolgt nach ökologischen Richtlinien, ergänzt durch Handlese, Korbpressung, Fassgärung und einen minimalen Eingriff im Keller. Ziel der Vinifikation ist es, den Charakter der Herkunft und die Aromen der wilden Kräuter aus den Weinbergen widerzuspiegeln. Das Weingut hat seinen Sitz in einem historischen Gebäude im Dorf Alaigne.
Im eno-Verzeichnis sind 5 Weine erfasst, überwiegend aus Cabernet Sauvignon und Chardonnay.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- Rebfläche
- 4,5 ha
- Zertifizierungen
- Bio (EU)
- Verkauft an
- Direktverkauf
- Sprachen
- Englisch
Rebsorten
Weine (5)
Domaine Njc
2019 Cabernet Sauvignon
- Rebsorten
- Cabernet Sauvignon
- Weintyp
- Rot
- Jahrgang
- 2019
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 10,00 €
Grown on our estate this Cabernet Sauvignon wine was produced from hand-picked grapes, slowly fermented in open-top fermenters before being transferred to 225L French oak barriques for two years maturation.
Domaine Njc
2021 Chardonnay
- Rebsorten
- Chardonnay
- Weintyp
- Weiß
- Jahrgang
- 2021
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 14,00 €
From our single vineyard outside Limoux, the 2021 Chardonnay was hand-picked from low-yielding, old vines and gently basket pressed.
Domaine Njc
2023 Rosé
- Rebsorten
- Cabernet Sauvignon
- Weintyp
- Rosé
- Jahrgang
- 2023
- Formate
- 0,75 l
- Preis lt. Website (Endkunde)
- 12,00 €
Crafted from 100% hand-picked Cabernet Sauvignon grapes, the 2023 Rosé captures the freshness and natural acidity of the Languedoc terroir.
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