Domaine Milcent

Über den Betrieb

Das familiär geführte Weingut Domaine Milcent befindet sich im Chablisien und wird von Delphine, Christophe und Alexandre Milcent geleitet. Die Parzellen des Betriebs befinden sich seit mehreren Generationen in Familienbesitz und verteilen sich auf die Appellationen Petit Chablis, Chablis sowie verschiedene Premier-Cru-Lagen. Die Rebflächen umfassen junge Anlagen bis hin zu über 45 Jahre alten Reben. Die Lese und die Vinifikation erfolgen im eigenen modernen Betrieb, wobei der Ausbau ausschließlich in thermoregulierten Edelstahltanks stattfindet. Die Vermarktung der Weine erfolgt im direkten Eigenvertrieb von der Produktion bis zum Verkauf.