Domaine Michaut-Jacob

Über den Betrieb

Das Weingut Domaine Michaut-Jacob hat seine Wurzeln in einer Familie, die seit mehreren Generationen in Beines ansässig ist. Im Jahr 2018 gründeten Cécile und Romuald den Betrieb auf den von Christian übergebenen Flächen und pflanzten neue Parzellen an. Die Weinerzeugung konzentriert sich auf die Appellation AOC Chablis. Bis vor Kurzem wurde die gesamte Produktion an lokale Weinhändler verkauft, während seit 2022 ein Teil der Menge in Flaschen vermarktet wird. Für die kommenden Jahre sind weitere Pflanzungen sowie neue Herkünfte und Rebsorten geplant.

Im eno-Verzeichnis sind 3 Weine erfasst.