Domaine Jean-Marc Bernhard

Über den Betrieb

Das Weingut Domaine Jean-Marc Bernhard ist ein Familienbetrieb in Katzenthal im Elsass. Die Bewirtschaftung der Weinberge erfolgt biologisch mit Fokus auf den Respekt vor dem Terroir und den Erhalt der Bodenfruchtbarkeit. Dabei setzen die Winzer auf traditionelle Methoden wie regelmäßiges Pflügen, Begrünung und Handarbeit am Stock. Auch im Keller wird nach biologischen Grundsätzen mit minimalem Einsatz von Hilfsmitteln und langen Fermentationen durch natürliche Hefen gearbeitet. Zum Portfolio gehören Weine der Herkunftsbezeichnungen AOC Alsace, AOC Alsace Grand Cru, AOC Alsace Grand Cru Florimont, AOC Alsace Grand Cru Furstentum, AOC Alsace Grand Cru Kaefferkopf und AOC Alsace Grand Cru Mambourg.