Domaine Jaça

Über den Betrieb

Das Weingut Domaine Jaça liegt in unberührter Natur zwischen Oms und Céret auf einer Höhe von 370 bis 410 Metern. Die Rebfläche von vier Hektar erstreckt sich über sandig-lehmige Böden auf Sandstein und Schiefer. Kultiviert werden die Rebsorten Syrah, Grenache Noir, Grenache Gris und Carignan nach den Prinzipien des biologischen Landbaus. Die Bewirtschaftung erfolgt im Einklang mit der Umwelt, ergänzt durch eine sorgfältige Handlese der Trauben. Das mediterrane Klima unter dem Einfluss des Canigou-Massivs prägt den Charakter der Weine.

Im eno-Verzeichnis sind 2 Weine erfasst, überwiegend aus Syrah und Grenache.