Domaine du Loou

Über den Betrieb

Das Weingut Domaine du Loou befindet sich in La Roquebrussanne in der Provence und blickt auf eine lange Geschichte zurück, die bis auf die Römerzeit und den früheren Besitz des Klosters Saint-Victor in Marseille zurückgeht. Im Jahr 1956 erwarb Dominique Di Placido das Anwesen, das heute in dritter Generation als Familienbetrieb geführt wird. Der zusammenhängende Weinberg erstreckt sich über 60 Hektar auf einer Höhe von 300 Metern in der Appellation AOC Coteaux Varois en Provence. Das Anwesen bewirtschaftet die Rebflächen nach biologischen Richtlinien und baut Rebsorten wie Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre, Cinsault, Rolle und Sémillon an. Im modernen Keller erfolgen die mechanische Nachtlese sowie der Ausbau in Edelstahltanks, Betontanks und zum Teil in Eichenfässern.