Domaine des Varinelles

Über den Betrieb

Das seit 1890 bestehende Domaine des Varinelles in Varrains wird heute in der fünften Generation von der Familie geführt. Mit der Beteiligung an der Entstehung der Appellation Saumur-Champigny im Jahr 1957 prägte der Betrieb die regionale Weinbaugeschichte maßgeblich mit. Heute bewirtschaftet das Weingut 43 Hektar Rebfläche in renommierten Lagen wie Les Poyeux, Le Bourg und La Butte de Saumoussay. Im Jahr 2011 wurde die Bewirtschaftung auf biologische Landwirtschaft umgestellt, um die Artenvielfalt und die Lehm-Kalkstein-Böden zu schützen. Der Ausbau der Weine erfolgt traditionell in historischen Tuffstein-Kellergewölben des Loire-Tals.