Domaine des éléphants

Über den Betrieb

Das Weingut Domaine des éléphants ist seit dem Jahr 1864 ein familiär geführtes Projekt in Monthou-sur-Cher im Loiretal. Auf südlich ausgerichteten Hanglagen mit Ton-Kalkstein- und Kieselböden im Cher-Tal kultiviert die Familie die Weinberge im Rahmen der AOC Touraine. Der Name des Betriebs geht auf historische Elefantenstatuen aus Indien zurück, die sich einst in der Nähe befanden. Im Mittelpunkt der Vinifikation stehen authentische und ausgewogene Weine, die den Charakter ihres Ursprungs widerspiegeln. Die Bewirtschaftung von der Rebe bis zum Keller erfolgt mit dem Ziel, ausdrucksstarke und zugleich zugängliche Qualitäten zu erzeugen.