Domaine de Saumarez

Über den Betrieb

Das Weingut Domaine de Saumarez wurde im Jahr 2004 gegründet und liegt im Languedoc auf 13 Hektar Rebfläche. Die elf parzellierten Weinberge befinden sich auf kalkhaltigen Böden zwischen garrigue und der Mittelmeerküste. Das Anwesen arbeitet seit vielen Jahren streng biologisch ohne den Einsatz von Herbiziden oder Pestiziden. Zum Rebsortenspektrum gehören klassische südfranzösische Varietäten wie Syrah, Grenache und Mourvèdre sowie experimentelle Sorten wie Assyrtiko und Sangiovese. Die Bewirtschaftung erfolgt mit dem Ziel, die natürliche Vielfalt zu bewahren und den Charakter des besonderen Terroirs in den Weinen zum Ausdruck zu bringen.

Im eno-Verzeichnis sind 7 Weine erfasst, überwiegend aus Chardonnay und Syrah.