Domaine de Metifiot

Über den Betrieb

Das Weingut Domaine de Metifiot liegt im Herzen der Alpilles in Saint Rémy de Provence und blickt auf eine lange Familiengeschichte zurück, die im späten 19. Jahrhundert begann. Nach Generationen mit Schwerpunkt auf Viehzucht, Obstbau und Olivenanbau führt die Familie das Erbe fort und hat die Landwirtschaft auf biologischen Weinbau ausgeweitet. Die Weinberge profitieren von der ökologischen Reichhaltigkeit und dem mediterranen Klima des Alpilles-Terroirs. Für die Vinifikation und den Ausbau der Weine setzt der Betrieb neben traditionellen Barriques auch auf moderne, ovoide Betonbehälter und Tongefäße. Die Weine des Hauses tragen die Herkunftsbezeichnungen IGP Alpilles und AOC Les Baux de Provence.