Domaine de Cray

Über den Betrieb

Das Weingut Domaine de Cray ist seit 1893 als Weinbau propriedade aktiv und wird in der fünften Generation geführt. Der 75 Hektar große Weinberg liegt auf Kalksteinplateaus oberhalb der Loire zwischen Tours und Amboise. Michel Antier entwickelte den Betrieb, den er im Jahr 2006 an seinen Sohn Antoine Antier übergab. Die Vinifikation erfolgt in Tuffsteinkellern, wo unter anderem durch Flaschengärung feine Schaumweine sowie trockene, halbtrockene und moelleux Weine entstehen. Der Anbau umfasst Rebsorten wie Chenin, der auch als Pineau de la Loire bekannt ist, Chardonnay und Pinot Noir.

Im eno-Verzeichnis ist ein Wein erfasst.