Domaine Bid'Gi

Über den Betrieb

Das Familienweingut Domaine Bid'Gi blickt auf eine über 100-jährige Geschichte in La Haye-Fouassière im Loiretal zurück und wird seit 2023 von Sarah und Charly Bideau geführt. Auf einer Rebfläche von 52 Hektar, die nachhaltig nach Terra Vitis und biologischen Richtlinien bewirtschaftet wird, gedeihen die Trauben auf Böden aus Orthogneis, Amphibolit und Mikaschist. Zum Portfolio des Betriebs gehören Weine der Appellationen AOC Gros Plant du Pays Nantais, AOC Muscadet, AOC Muscadet Coteaux de la Loire Champtoceaux, AOC Muscadet Sèvre-et-Maine sowie AOC Muscadet Sèvre et Maine sur Lie und Val de Loire IGP. Die Philosophie der Winzer setzt auf den Ausdruck des Terroirs, die Parzellenauswahl und die Aufwertung des Muscadet Sèvre et Maine sur Lie durch Lagen- und Jahrgangsweine. Zu den zukünftigen Zielen zählen die vollständige Umstellung auf ökologischen Weinbau, der verstärkte Einsatz von Pferden bei der Bodenbearbeitung sowie ein erhöhtes ökologisches Engagement innerhalb der Region.