Erzeuger · Frankreich
Domaine Alain Mathias
Domaine alain mathias
89700 Epineuil · Bourgogne - Beaujolais · Frankreich
Über den Betrieb
Das im Burgund gelegene Weingut Domaine Alain Mathias wurde 1982 von Alain Mathias gegründet, der Parzellen in Epineuil und Chablis anlegte sowie einen Keller in einer ehemaligen Steinbruchanlage errichtete. Seit 2015 wird der Betrieb von Carole und Bastien Mathias fortgeführt, die den nachhaltigen Weg mit einer Umstellung auf biologischen Landbau im Jahr 2013 und den Ausbau in Holzfässern, Tonkrügen sowie Terrakolla-Eiern weiterentwickeln. Die Rebflächen verteilen sich auf die Terroirs von Chablis und Tonnerre, wo auf kalkhaltigen Hängen Chardonnay für die Weißweine und Pinot Noir für die Rotweine kultiviert werden. Zum Portfolio gehören unter anderem AOC Chablis, AOC Chablis 1er Cru Vau de Vey, AOC Petit Chablis, AOC Bourgogne Tonnerre sowie AOC Bourgogne Epineuil.
Im eno-Verzeichnis sind 7 Weine erfasst, überwiegend aus Chardonnay und Pinot Noir. Der Betrieb beliefert Handel.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- gegründet
- 1982
- Zertifizierungen
- Bio (EU)
- Verkauft an
- Direktverkauf, Handel
- Sprachen
- Französisch
Denominationen
Rebsorten
Weine (7)
Domaine Alain Mathias
Bourgogne Epineuil Côte de Grisey
- Denomination
- Bourgogne Épineuil
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Weintyp
- Rot · Côte de Grisey
- Jahrgang
- 2023
- Formate
- 0,75 l
Cet Epineuil est issu de la Côte de Grisey, parcelle idéalement située qui réunit toutes les conditions pour l’élaboration de grands vins rouges. Elevés en fûts de chêne récents où il gagne en rondeur et en structure.
Domaine Alain Mathias
Bourgogne Epineuil Tradition
- Denomination
- Bourgogne Épineuil
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Weintyp
- Rot · Tradition
- Jahrgang
- 2023
- Formate
- 0,75 l
Cette cuvée est issue d’une sélection de raisins de plusieurs parcelles auquel va s’ajouter un élevage en fût de chêne récents pour la moitié de la cuvé. Ce vin renoue avec la tradition bourguignone.
Domaine Alain Mathias
Bourgogne Tonnerre
- Denomination
- Bourgogne Tonnerre
- Rebsorten
- Chardonnay
- Weintyp
- Weiß
- Jahrgang
- 2023
- Formate
- 0,75 l
Dans le Tonnerrois les vins blancs révèlent toute la complexité du Chardonnay, juste équilibre entre tension et richesse. Ce Bourgogne Tonnerre vinifié et élevé en cuve est la pure expression de son terroir.
Domaine Alain Mathias
Bourgogne Tonnerre Côte de Grisey
- Denomination
- Bourgogne Tonnerre
- Rebsorten
- Chardonnay
- Weintyp
- Weiß · Côte de Grisey
- Jahrgang
- 2023
- Formate
- 0,75 l
Ce vin provient d’un des meilleurs coteaux du Tonnerrois : La Cote des Griseys sur le finage d’Epineuil. De tout temps on y a produit de grands vins blancs, ronds, puissants, charpentés et capables de très bien vieillir.
Domaine Alain Mathias
Chablis
- Denomination
- AOC Chablis
- Rebsorten
- Chardonnay
- Weintyp
- Weiß
- Jahrgang
- 2023
- Formate
- 0,75 l
Ce chablis fait l’objet d’un mode de culture biologique dans le but de récolter des raisins avec une maturité exceptionnelle. Une vinification traditionnelle et un élevage long vont révéler sa complexité au nez et sa richesse en bouche.
Domaine Alain Mathias
Chablis 1er cru Vau de Vey
- Denomination
- Chablis 1er Cru
- Rebsorten
- Chardonnay
- Weintyp
- Weiß · 1er cru
- Jahrgang
- 2023
- Formate
- 0,75 l
Une vinification en jarres et en fûts puis l’élevage sur lies dans ces mêmes contenants apportent matière et complexité à cette cuvée très minérale !
Domaine Alain Mathias
Petit Chablis
- Denomination
- Petit Chablis
- Rebsorten
- Chardonnay
- Weintyp
- Weiß
- Jahrgang
- 2023
- Formate
- 0,75 l
Produits sur le finage de Lignorelles, notre petit chablis est un vin blanc issu de Chardonnay. D’une expression franche avec beaucoup de fraîcheur, ils se boivent en jeunesse, à l’heure de l’apéritif ou bien sur des fruits de mer.
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