Erzeuger · Frankreich
Domaine Aimé Stentz
EARL Aimé Stentz & Fils
68920 Wettolsheim · Alsace · Frankreich
Über den Betrieb
Das in Wettolsheim im Herzen des Elsass gelegene Weingut Domaine Aimé Stentz wird in sechster Generation geführt und blickt auf eine Geschichte bis zum Jahr 1919 zurück. Der Betrieb bewirtschaftet eine Rebfläche von zwölf Hektar und arbeitet seit dem Jahr 2010 zertifiziert biologisch. Zum Portfolio gehören Weine der Appellationen AOC Alsace, AOC Alsace Grand Cru sowie AOC Crémant d'Alsace. Die Bewirtschaftung erfolgt über eine ausschließlich manuelle Lese, geringe Erträge sowie eine bodenschonende Arbeitsweise. Im Keller setzt der Betrieb auf einen langen, schonenden Pressvorgang, kontrollierte Gärungen und den Ausbau auf der Feinhefe.
Im eno-Verzeichnis sind 5 Weine erfasst, überwiegend aus Pinot Gris und Pinot Noir. Der Betrieb beliefert Gastronomie.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- Rebfläche
- 12 ha
- gegründet
- 1919
- Zertifizierungen
- Bio (EU)
- Verkauft an
- Direktverkauf, Gastronomie
- Sprachen
- Französisch
Denominationen
Rebsorten
Weine (5)
Domaine Aimé Stentz
Cuvée de la Première Neige
- Denomination
- AOC Alsace
- Weintyp
- Weiß · Cuvée de la Première Neige
Domaine Aimé Stentz
Muscat Vendanges Tardives
- Denomination
- AOC Alsace
- Rebsorten
- Muscat
- Weintyp
- Süßwein · Vendanges Tardives
Domaine Aimé Stentz
Pinot Gris Cuvée du Vicus Romain
- Denomination
- AOC Alsace
- Rebsorten
- Pinot Gris
- Weintyp
- Weiß · Cuvée du Vicus Romain
Domaine Aimé Stentz
Pinot Gris Grand Cru Hengst
- Denomination
- AOC Alsace Grand Cru
- Rebsorten
- Pinot Gris
- Weintyp
- Weiß
Domaine Aimé Stentz
Rouge d'Alsace Cuvée du Vicus Romain
- Denomination
- AOC Alsace
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Weintyp
- Rot · Cuvée du Vicus Romain
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