Domaine Adele Rouze

Über den Betrieb

Das Weingut Domaine Adele Rouze wurde im Jahr 2003 von Adèle Rouzé in Ivoy-le-Pré im Loiretal gegründet, wo sie seither mit der Unterstützung ihres als Önologe und Winzer tätigen Bruders arbeitet. Die Rebfläche umfasst zwölf Hektar und ist vollständig mit Sauvignon Blanc auf Sand- und Kiesböden mit Tonformationen bepflanzt. Die Bewirtschaftung erfolgt nach den Prinzipien des integrierten Pflanzenschutzes im Einklang mit der Umwelt. Die maschinelle Lese wird durch eine sorgfältige Sortierung und Pressung ergänzt, gefolgt von einer Vinifikation in thermoregulierten Edelstahltanks und der Lagerung auf der Feinhefe. Der Export der Weine der Appellation AOC Quincy erfolgt unter anderem nach Europa, in die USA und nach Asien.

Im eno-Verzeichnis ist ein Wein erfasst. Der Betrieb beliefert Handel, Gastronomie und Importeure.