Über den Betrieb
Das Bio-Weingut Die Traubenhüter wird von Thomas und Magdalena Ibald in Hatzenport an der Terrassenmosel geführt. Der Betrieb ist seit 2019 zertifiziert ökologisch und Mitglied im Verband ECOVIN. In den steilen Weinbergen wird mit starker Ertragsreduzierung, dem Verzicht auf künstliche Bewässerung und viel Handarbeit gearbeitet. Auf den mineralischen Schieferverwitterungsböden entstehen sortenreine Rieslingweine. Bei der Weinbereitung setzt der Betrieb auf Spontangärung und eine lange Reifezeit bis zur Flaschenfüllung im Mai oder Juni.
Im eno-Verzeichnis sind 5 Weine erfasst, überwiegend aus Riesling.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- gegründet
- 2015
- Zertifizierungen
- Bio (EU), ECOVIN
- Verkauft an
- Direktverkauf
- Sprachen
- Deutsch
Denominationen
Rebsorten
Weine (5)
Die Traubenhüter
Hagelsturm Riesling trocken
- Rebsorten
- Riesling
- Weintyp
- Weiß · trocken · Hagelsturm
- Jahrgang
- 2016
- Formate
- 0,75 l
Spontan vergoren, nach ausgiebigem Hefelager schonend filtriert, mit moderatem Alkoholgehalt... präsentieren sich ein trockener und ein halbtrockener Rieslingqualitätswein so duftig-mineralisch.
Die Traubenhüter
Hagelsturm Riesling halbtrocken
- Rebsorten
- Riesling
- Weintyp
- Weiß · halbtrocken · Hagelsturm
- Jahrgang
- 2016
- Formate
- 0,75 l
Spontan vergoren, nach ausgiebigem Hefelager schonend filtriert, mit moderatem Alkoholgehalt... präsentieren sich ein trockener und ein halbtrockener Rieslingqualitätswein so duftig-mineralisch.
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