Corte Fabbri

Über den Betrieb

Das Weingut Corte Fabbri befindet sich in Broni in der Region Lombardei und wird von der Familie betrieben, die sich nach Wanderungen durch Italien in den Oltrepò Pavese niedergelassen hat. Die Rebfläche des Betriebs umfasst fünf Hektar, auf denen traditionelle Rebsorten wie Pinot Nero, Croatina, Barbera und Uva Rara angebaut werden. Zum Weinportfolio gehören unter anderem Weine der Appellationen Bonarda dell'Oltrepò Pavese, Buttafuoco dell'Oltrepò Pavese sowie Oltrepò Pavese Metodo Classico. Bei der Arbeit im Weinberg und im Keller setzt der Betrieb auf die ausschließliche Verwendung eigener Trauben, eine Handlese in Kisten sowie den Ausbau in alten Zementtanks. Der gesamte Prozess von der Rebe bis zur Flasche wird von der Familie persönlich begleitet.

Im eno-Verzeichnis sind 9 Weine erfasst, überwiegend aus Pinot Noir.