Colombaia

Über den Betrieb

Das Weingut Colombaia erzeugt unter der Denomination Toscana IGT natürliche Weine aus einer kleinen Produktion. Der Betrieb bewirtschaftet alte und junge Weinberge mit Rebsorten wie Trebbiano und Malvasia, aus denen Rotweine, Weißweine sowie in begrenzter Menge Schaumweine nach der Methode Ancestral hergestellt werden. Seit 1999 arbeitet das Weingut biologisch und ist zudem seit 2007 nach Demeter zertifiziert. Darüber hinaus ist der Betrieb Mitglied bei Renaissance des Appellation und der AVN Association Vin naturel France.

Im eno-Verzeichnis sind 6 Weine erfasst, überwiegend aus Sangiovese und Colorino.