Erzeuger · Italien

Colliforti

Colliforti S.S. Società Agricola

Cinigiano · Toscana · Italien

Über den Betrieb

Das Weingut Colliforti wurde im Jahr 2019 von Francesco und Emanuele Frosali gegründet, als sie verlassene landwirtschaftliche Flächen in der Val d’Orcia am Fuße des Monte Amiata übernahmen. Die Weinberge und alten Höfe wurden in intensiver Arbeit wiederhergestellt, wobei der Betrieb derzeit auf biologischen Anbau umgestellt ist und komplett auf den Einsatz von Pestiziden verzichtet. Die vulkanischen Kalk-Mergel-Böden, gepaart mit den Temperaturunterschieden der Region und milden Winden, bilden die Grundlage für die Weinerzeugung. In der vollständig renovierten historischen Kellerei verbindet das Weingut moderne Edelstahltanks mit französischen Eichenbarriques für den Ausbau. Zum Portfolio gehören Weine der Appellationen Montecucco Rosso DOC und Montecucco Sangiovese DOCG.

Im eno-Verzeichnis sind 3 Weine erfasst, überwiegend aus Sangiovese.

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