Clos Sorian

Über den Betrieb

Das im Jahr 2008 von Florent Granier übernommene Weingut Clos Sorian liegt in Saussan im Languedoc zwischen Montpellier und dem Étang de Thau. Auf einer Rebfläche von zehn Hektar kultiviert der Familienbetrieb Rebsorten wie Syrah, Grenache und Merlot auf unterschiedlichen Böden wie Ton-Kalk, Sandterrassen und Kieselsteinen. Die Reben sind zwischen 30 und 40 Jahre alt und werden im Rahmen einer seit dem Jahr 2020 biologischen Bewirtschaftung mit geringen Erträgen gepflegt. Die Erzeugung umfasst Weine der Appellationen AOC Languedoc, Grès de Montpellier, Collines de la Moure und Pays d’Oc, darunter auch langjährig gereifte Weine. Der Vertrieb erfolgt unter anderem über den traditionellen Handel, Weinhandlungen, Restaurants sowie einen eigenen Weinkeller.

Der Betrieb beliefert Gastronomie und Handel.