Château Saint Sauveur BIO

Über den Betrieb

Das Weingut Château Saint Sauveur BIO mit Ursprüngen im zwölften Jahrhundert befindet sich seit 1936 im Besitz der Familie Rey in der Region Vaucluse. Die Rebfläche umfasst 64 Hektar in der Nähe des Mont Ventoux. Guy und seine Frau restaurierten den Betrieb in der zweiten Hälfte des zwanzigsten Jahrhunderts, bevor die drei Kinder Guylaine, Florence und Franck Rey die Nachfolge antraten. Die Bewirtschaftung erfolgt seit dem Jahrgang 2015 biologisch. Die Weine spiegeln die Herkunft unter anderem aus den Appellationen AOC Beaumes-de-Venise, AOC Côtes du Rhône, AOC Muscat de Beaumes-de-Venise und AOC Ventoux wider.