Chateau Monichot

Über den Betrieb

Das Weingut Chateau Monichot befindet sich in Tauriac in der französischen Region Bordeaux in der Appellation Côtes de Bourg. Urkundliche Erwähnungen belegen die Existenz des Weinbergs seit den 1700er Jahren, wobei die Rebfläche heute 15 Hektar in einem zusammenhängenden Block rund um das Schloss umfasst. Die Böden der Region bestehen überwiegend aus Kalkstein und Ton, die ideal für die Rebsorten Merlot, Malbec und Cabernet Sauvignon geeignet sind. Der Betrieb arbeitet als biologischer Weinberg ohne den Einsatz chemischer Pestizide oder Herbizide. Durch die Einflüsse der Gironde-Mündung und des lokalen Mikroklimas entstehen Weine mit gutem Charakter, ausgeprägten Tanninen sowie frischer Säure.

Im eno-Verzeichnis sind 4 Weine erfasst, überwiegend aus Cabernet Sauvignon und Merlot.