Chateau la Dournie

Über den Betrieb

Das Château la Dournie ist ein im Languedoc gelegener Weinbaubetrieb mit einer zusammenhängenden Rebfläche von 45 Hektar, auf denen 14 verschiedene Rebsorten kultiviert werden. Die Bewirtschaftung der Weinberge erfolgt nach den Richtlinien des biologischen Landbaus. Auf den Schieferhängen entstehen auf einer Fläche von 20 Hektar rote und roséfarbene Weine der AOC Saint Chinian. Weitere tiefgründige Alluvialböden am Flussufer dienen der Erzeugung von Landweinen in Rot, Rosé und Weiß. Im Mittelpunkt der Arbeit stehen Natur und Einfachheit sowie der Respekt vor der Umwelt.