Château L'Escarderie

33240 Saint-Germain-de-la-Rivière · Frankreich

Über den Betrieb

Das Weingut Château L'Escarderie in Saint-Germain-de-la-Rivière wurde im Jahr 2015 übernommen und bewirtschaftet seither fünf Hektar Rebfläche in der Appellation Fronsac. Die Familie betreibt den Weinbau nach biologischen Richtlinien und setzt auf traditionelle Methoden sowie den Einsatz von Zugpferden in den Weinbergen. Der historische, neogotische Keller ist semi-unterirdisch angelegt, was eine schonende Traubenverarbeitung im Schwerkraftverfahren ermöglicht. Für die Vinifikation kommen neben Barriques auch Steinzeug- und Tonamphoren zum Einsatz. Die Lese erfolgt ausschließlich per Hand.

Im eno-Verzeichnis sind 6 Weine erfasst.

Anfrage an diesen Erzeuger

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