Chateau Villars

Über den Betrieb

Das in Saillans im Bordeaux gelegene Château Villars wird seit sieben Generationen von derselben Familie bewirtschaftet. Der Weinberg umfasst 29,65 Hektar Rebfläche auf den Hügeln des Isle-Tals mit Lehm-Kalk-Böden. Die Parzellen werden nach strenger Reifekontrolle gelesen, um eine optimale Qualität der Trauben zu gewährleisten. Seit 1978 erfolgt der Ausbau der Weine ausschließlich in Fässern, die jährlich zu einem Drittel erneuert werden. Das Sortiment des Betriebs umfasst unter anderem Weine der Appellationen AOC Bordeaux und AOC Fronsac.

Im eno-Verzeichnis sind 5 Weine erfasst, überwiegend aus Merlot.