Chateau l'Amiral

Über den Betrieb

Das Weingut Chateau l'Amiral liegt in Aigues-Vives in der Region Languedoc-Roussillon und produziert Weine unter anderem der Appellation AOC Minervois sowie der IGP Pays d'Oc. Die im Herzen des Minervois gelegene Domaine wird seit sieben Generationen innerhalb der Familie geführt und blickt auf eine traditionsreiche Geschichte zurück. Die Rebflächen verteilen sich auf unterschiedliche Böden aus Molasse, Sandstein, Kies und Mergel, auf denen Rebsorten wie Syrah, Carignan, Grenache, Marselan und Viognier kultiviert werden. Durch eine angepasste Bewirtschaftung und niedrige Erträge konzentriert der Betrieb die Aromen der Trauben für den Ausbau charaktervoller Weine. Die önologische Leitung liegt heute in den Händen der familiären Nachfolgerschaft, die den traditionellen Charakter des Hauses bewahrt.

Im eno-Verzeichnis sind 6 Weine erfasst.