Château Grès Saint-Paul

Über den Betrieb

Das Weingut Château Grès Saint-Paul liegt in Lunel im Languedoc und blickt auf eine bis ins Mittelalter zurückreichende Geschichte an der Via Domitia zurück. Seit 1830 befindet sich der Betrieb im Besitz der Familie Servière, wobei Jean-Philippe Servière das Anwesen heute in der siebten Generation führt. Die Rebfläche umfasst 24 Hektar auf einem von Kies und Schotter geprägten Villafranchien-Plateau in rund 50 Metern Höhe, das durch die Nähe zum Mittelmeer von einem kühlen Mikroklima profitiert. Das Portfolio beinhaltet die Herkunftsbezeichnungen AOC Coteaux du Languedoc und Muscat de Lunel mit Schwerpunkt auf den Rebsorten Muscat Petit Grain sowie roten Sorten. Die Weißweine werden bei niedrigen Temperaturen vinifiziert, während die Rotweine nach entrappten und geflügelten Lesen traditionell in Betontanks ausgebaut werden.

Im eno-Verzeichnis sind 8 Weine erfasst, überwiegend aus Muscat Petit Grain und Syrah.