Über den Betrieb
Das Weingut Château de Lascaux befindet sich im Herzen des Pic Saint-Loup in Vacquières und wird in der 14. und 15. Generation von der Familie Cavalier geführt. Die Rebflächen sind durch kalkhaltige Lehm-Sand-Böden und wilde Garrigue geprägt, wobei das kühlere Klima eine optimale Traubenreife begünstigt. Der Betrieb arbeitet seit dem Jahr 2006 biologisch und setzt seit mehr als zehn Jahren biodynamische Praktiken ein. Bei der Weinbereitung setzt das Gut unter anderem auf die Verwendung indigener Hefen sowie den Ausbau in Beton- oder Edelstahltanks.
Im eno-Verzeichnis sind 2 Weine erfasst, überwiegend aus Cabernet Sauvignon und Syrah.
Kontaktdaten werden nicht veröffentlicht. Beschreiben Sie Ihren Bedarf – der Betrieb erhält die Anfrage per E-Mail und antwortet über die Plattform.
- Zertifizierungen
- Bio (EU), biodynamie
- Verkauft an
- Direktverkauf
- Sprachen
- Französisch
Denominationen
Rebsorten
Weine (2)
Château de Lascaux
Domaine Cavalier Blanc
- Rebsorten
- Sauvignon Blanc, Viognier, Vermentino, Petit Manseng
- Weintyp
- Weiß · Domaine Cavalier
- Jahrgang
- 2025
Limpide aux reflets argenté. Un premier nez floral sur des notes de jasmin, camomille, qui se développe ensuite sur des arômes de fruits exotiques (ananas).
Château de Lascaux
Domaine Cavalier Rouge
- Rebsorten
- Cabernet Sauvignon, Syrah, Mourvèdre
- Weintyp
- Rot · Domaine Cavalier
- Jahrgang
- 2024
Robe couleur grenat. Un nez sur des notes de fruits rouges, cerise, groseilles mûres. A la fois frais et gourmand. En bouche, un vin souple, juteux et gourmand.
Weitere Erzeuger mit AOC Languedoc
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