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Château de Lascaux

Productor · Francia

Château de Lascaux

SARL JB CAVALIER

Francia

chateau-lascaux.com

Perfil de la bodega

La bodega Château de Lascaux está situada en el corazón del Pic Saint-Loup en Vacquières y está dirigida por la familia Cavalier en su 14.ª y 15.ª generación. Los viñedos se caracterizan por suelos calcáreo-limoso-arenosos y garriga silvestre, con un clima más fresco que favorece una maduración óptima de la uva. La finca se cultiva de forma ecológica desde 2006 y aplica prácticas biodinámicas desde hace más de diez años. Para la vinificación, la bodega confía en prácticas como el uso de levaduras autóctonas y la crianza en depósitos de hormigón o acero inoxidable.

El directorio eno registra 11 vinos, sobre todo de Syrah y Mourvèdre.

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Certificaciones
Ecológico (UE), biodynamie
Vende a
Venta directa
Idiomas
francés

Denominaciones

Variedades de uva

Vinos (11)

CARRACARRA
Domaine Cavalier BlancDomaine Cavalier Blanc
Saint Guilhem le Désert IGP
Sauvignon Blanc, Viognier, Vermentino, Petit Manseng
Blanco
Domaine Cavalier RougeDomaine Cavalier Rouge
Saint Guilhem le Désert IGP
Cabernet Sauvignon, Syrah, Mourvèdre
Tinto
Garrigue BlancGarrigue Blanc
AOC Languedoc
Vermentino, Roussanne, Marsanne, Clairette, Grenache Blanc
Blanco
Garrigue RougeGarrigue Rouge
AOC Languedoc
Syrah, Mourvèdre, Grenache
Tinto
LES SECRETSLES SECRETS
AOC Pic Saint Loup
Éclat de GarrigueÉclat de Garrigue
AOC Languedoc
Syrah, Grenache, Cinsault, Mourvèdre
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