Champagne Michel Hoerter

Über den Betrieb

Das Haus Champagne Michel Hoerter wird in der vierten Generation als Familienbetrieb in Essômes-sur-Marne im Herzen des westlichen Marne-Tals geführt. Der Ursprung des Betriebs geht auf den Gründer Joseph zurück, gefolgt von Maurice, Michel und heute dem Urenkel Jean-Philippe an der Seite seiner Frau Valérie. Auf einer Rebfläche von neun Hektar mit einem Durchschnittsalter der Reben von vierzig Jahren werden die Rebsorten Meunier, Chardonnay und Pinot Noir kultiviert. Die Böden der Weinberge setzen sich aus lehmig-tonigem Kalkstein sowie lehmig-tonigem Sand zusammen. Seit über zwanzig Jahren arbeitet der Betrieb nach den Grundsätzen des nachhaltigen Weinbaus.

Der Betrieb beliefert Gastronomie.