Champagne Michel Hoerter

Profilo dell'azienda

L'azienda Champagne Michel Hoerter è gestita come un'azienda di famiglia da quattro generazioni a Essômes-sur-Marne, nel cuore della Marna occidentale. Le origini della cantina risalgono al fondatore Joseph, seguito da Maurice, Michel e oggi dal pronipote Jean-Philippe insieme alla moglie Valérie. Coltivando una superficie vitata di nove ettari con un'età media delle vigne di quarant'anni, l'azienda produce Meunier, Chardonnay e Pinot Noir. I terreni dei vigneti sono costituiti da argilla-limo-calcare sui pendii superiori e da argilla-limo-sabbia alla base. La cantina pratica la viticoltura sostenibile da oltre vent'anni.

L'azienda rifornisce horeca.