Champagne Fay Michel

Über den Betrieb

Das in Barzy-sur-Marne in der Champagne gelegene Champagnerhaus Champagne Fay Michel kultiviert seine Geschichte seit dem Jahr 1695. Im Jahr 1975 begann die Familie mit der Vermarktung von eigenem Champagner, nachdem die Trauben zuvor an den Handel verkauft worden waren. Nach dem Einstieg der Nachkommenschaft wurde der Betrieb durch ein eigenes Press-, Vinifikations- und Lagerzentrum erweitert. Heute wird das Unternehmen in Geschwisterverfolgung geführt und erzeugt Weine der Appellationen AOC Champagne und AOC Coteaux Champenois. Die Bewirtschaftung erfolgt nach den Kriterien der zertifizierten nachhaltigen Landwirtschaft.

Im eno-Verzeichnis ist ein Wein erfasst.